Fête des Pères à La Table de Biar

Une Fête des Pères placée sous le signe du partage

Au Domaine de Biar, la Fête des Pères est pensée comme un moment à vivre ensemble, autour d’une table généreuse et conviviale.

Dans le cadre naturel et apaisant du domaine, La Table de Biar propose un menu unique, servi le midi et le soir, imaginé comme une expérience gastronomique à partager.

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Un menu en 4 temps, pensé pour l’occasion

Le Chef propose un parcours culinaire autour de produits de saison et de saveurs franches, entre tradition et créativité.

Le repas débute par des canapés et un amuse-bouche, avant de laisser place à une entrée autour d’asperges grillées, lard fondant, émulsion fumée et pop-corn en persillade.

Le plat met à l’honneur une côte de bœuf Blonde de Galice à la flamme, pensée pour être partagée, accompagnée d’une sauce béarnaise et d’un pressé d’Agatha aux herbes.

Le repas se poursuit avec une tomme aux fleurs relevée de gelée de piment d’Espelette, puis un dessert autour du chocolat et du basilic, avant des mignardises.

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Une expérience à partager

Plus qu’un menu, La Table de Biar propose une expérience où le temps ralentit et où le partage devient essentiel.

Un moment pour célébrer les pères autour d’une cuisine sincère, dans un lieu chargé d’histoire, entouré de nature.

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Accord mets & vins

Une proposition d’accord en 4 verres est disponible pour accompagner le menu.

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Informations pratiques

Menu Fête des Pères – 70 €
Accord mets & vins – 36 €

Disponible midi et soir

Réservation conseillée

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Une idée cadeau pour la Fête des Pères

Pour prolonger l’expérience ou offrir un moment d’exception, le Domaine de Biar propose également une sélection de bons cadeaux.

Repas à La Table de Biar, brunch du dimanche, ou séjour détente au cœur du domaine : chaque bon cadeau est une invitation à vivre un moment hors du temps, entre nature, gastronomie et art de vivre.

Une attention idéale pour célébrer la Fête des Pères autrement, en offrant plus qu’un objet : une expérience à partager et à vivre.

Découvrez nos bons cadeaux : repas, brunch et séjours au Domaine de Biar

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