Gourmetrestaurant La Table de Biar in der Nähe von Montpellier
La Table de Biar, Restaurante
Feinschmecker
Unser Gourmetrestaurant vor den Toren von Montpellier lädt Sie zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis im Einklang mit der umgebenden Natur ein. Nur wenige Minuten von der Innenstadt entfernt erwartet Sie eine raffinierte und umweltbewusste Küche, die aus lokalen und saisonalen Produkten zubereitet wird.
Ob für ein romantisches Abendessen in Montpellier, Laverune, ein Mittagessen auf der Terrasse eines Anwesens, ein Geschäftsessen oder eine private Veranstaltung, unser Tisch zeichnet sich durch sein elegantes Ambiente und seine von der okzitanischen Region inspirierte Küche aus. Genießen Sie einen besonderen Moment in einem schicken Restaurant mit Garten, in dem sich das Vergnügen der Geschmacksknospen mit dem der Sinne vermischt. Bieten Sie Ihren Lieben ein Geschmackserlebnis mit unseren Geschenkgutscheinen.
Das Restaurant ist dienstags bis sonntags von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:30 bis 21:00 Uhr geöffnet.
Restaurant fermé du 01 mars au 12 mars inclus.
04 12 04 18 06
table@domainedebiar.com
Parken vor Ort
Chefkoch Mathieu Garcin: Ein lokaler Künstler
Chefkoch Mathieu Garcin steht an der Spitze des gastronomischen Restaurants der Domaine de Biar und unterstreicht die mediterranen Aromen durch eine einfallsreiche und inspirierte Küche. Mit seiner Erfahrung in renommierten Häusern würdigt er lokale Produkte aus dem Hérault, indem er sich auf Kurzschlüsse und einen nachhaltigen Ansatz konzentriert.
Ihr Engagement? Bieten Sie eine aufrichtige und authentische Küche an, bei der jedes Gericht eine Geschichte erzählt, die der lokalen Produzenten und der Jahreszeiten. In diesem schicken Gourmetrestaurant in Montpellier lädt er Sie zu einem einzigartigen Sinneserlebnis ein, bei dem Tradition und Kreativität aufeinandertreffen, um die Geschmacksknospen zu wecken.
Von der Natur inspirierte mediterrane Küche
An diesem Ort, an dem die Natur uns das Schönste bietet, bietet Ihnen das Restaurant Domaine de Biar köstliche, engagierte und raffinierte Küche, die perfekt mit der Umgebung harmoniert.
Unser Engagement spiegelt sich in einer strengen Auswahl an Zutaten wider: hauptsächlich Bio-Produkte, Fleisch und Fisch von verantwortungsvollen Farmen, Obst und Gemüse aus lokalem Anbau. Jeder Teller spiegelt unsere Leidenschaft für Authentizität und nachhaltige Gastronomie wider und macht unser Restaurant in der Nähe von Montpellier zu einer unverzichtbaren Adresse für Liebhaber der mediterranen Gourmetküche.
The Chef's Table: Ein einzigartiges Erlebnis
in Montpellier
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Für ein noch intensiveres Erlebnis entdecken Sie La Table du Chef, einen exklusiven Moment im Herzen unseres Gourmetrestaurants in der Nähe von Montpellier. Lassen Sie sich im Zwischengeschoss in einer intimen und warmen Umgebung von Mathieu Garcin führen, der Sie persönlich empfängt und Ihnen die Geheimnisse seiner Kreationen mitteilt.
Auf der Speisekarte steht eine 8-teilige kulinarische Reise, die nach den Jahreszeiten und den Inspirationen des Küchenchefs gestaltet ist und von einer sorgfältig ausgewählten Speise- und Weinkombination begleitet wird. Mit einer Kapazität von 2 bis 6 Personen ist dieses einzigartige Erlebnis nur nach vorheriger Reservierung für einen Preis von 150€ pro Person verfügbar.
Ein besonderer Moment zum Verschenken oder um sich selbst etwas zu gönnen, in einem schicken Gourmetrestaurant in Montpellier.
Der Brunch auf der Domaine in der Nähe von Montpellier
Genießen Sie in einer entspannten und ländlichen Atmosphäre ein großzügiges süßes und herzhaftes Buffet mit hausgemachtem Gebäck, frischen Salaten, Käse und Wurstwaren aus der Region, kreativen Desserts und frisch gepressten Säften. Wenn das Wetter es zulässt, wird unser Grill zur Party eingeladen: Er ist draußen installiert und direkt vor den Augen der Gäste beleuchtet, sodass der Küchenchef Fleisch und Fisch minutengenau zubereiten kann, für einen geselligen und Gourmet-Moment.
Nur Frühling und Sommer
Jeden Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr
Preise: 55€ pro Erwachsenem — 35€ für Kinder bis 11 Jahre
Willkommensgetränk inklusive
BUCHENdein Aufenthalt
JETZT BUCHENpraktische Informationen
BUCHUNG
Wir empfehlen Ihnen, mindestens 48 Stunden im Voraus zu buchen, da unser Tisch oft voll ist.
Telefonische Buchung: 04 12 04 18 06
FAHRPLÄNE
Unser Restaurant „La Table de Biar“ ist geöffnet:
Mittagessen: Dienstag bis Sonntag, von 12:00 bis 14:00 Uhr
Abendessen: Dienstag bis Sonntag von 19:30 bis 21:00 Uhr
Eine Reservierung 48 Stunden im Voraus wird dringend empfohlen.
BAR
Der Zugang zu unserer Terrasse für ein Getränk ist Restaurantkunden vorbehalten. Wir bieten keinen Barservice alleine an.
GESCHENK-GUTSCHEIN
Bieten Sie Ihren Lieben ein gastronomisches Erlebnis mit unseren anpassbaren Geschenkgutscheinen.
https://domainedebiar.secretbox.fr/
ANGEPASSTE MAHLZEITEN
Wir berücksichtigen alle diätetischen Einschränkungen und Allergien, sofern wir mindestens 48 Stunden im Voraus informiert werden.
FRÜHSTÜCK
Unser Bio-Frühstück wird als Gourmetbuffet serviert.
Jeden Tag von 8:00 bis 10:00 Uhr in unserem Henri Mares Restaurantraum oder während der Sommersaison auf der Terrasse.
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