Fête nationale du 14 juillet

Le 14 juillet dès 19h30, à l’occasion de la Fête nationale, le Domaine de Biar vous invite à une soirée jazz,dans une ambiance chaleureuse et estivale sur le thème « Tout à la flamme » !

Laissez-vous emporter par la magie du lieu, la musique live et les saveurs gourmandes du feu de bois. Un moment hors du temps à vivre entre amis ou en famille, au cœur de la nature, dans l’esprit convivial et raffiné du Domaine.

Au programme :

- Concert live du trio La Compagnie du Jazz : Caroline Lavina (chant), Sébastien Germain (piano) et François Mintrone (trombone) revisitent les grands standards pour une soirée tout en swing et en émotions
- Menu « Tout à la flamme » (60 € – service de 19h30 à 21h), élaboré autour d’une cuisine au feu de bois, créative et gourmande
- Une parenthèse en plein air, portée par la musique, les saveurs et la douceur estivale. Un rendez-vous raffiné où le jazz rencontre le plaisir des sens.

Menu en 4 Temps - 14 juillet

Canapés & amuse-bouche

Courgettes jaunes marinées à l'estragon
Myrtilles fraiches, ricotta fumée au poivre noir

Préssé de volaille aux herbes
Hollandaise aux agrumes

Saint-Pierre de Meditérannée
Caviar de courgettes à l’ail Condiments betterave à la pomme, Oignons rouge grillé et gnocchi d’aubergines au basilic

Le Plateau – Fromages de nos terroirs (en supplément : 13 €)

Abricot miel et romarin

Mignardises

Réservez dès maintenant votre table pour cette soirée exceptionnelle du 14 juillet au Domaine de Biar !

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