Blog & ACTUALITÉS

22.4.2026

Journée de la Terre

À l’occasion de la Journée de la Terre, le Domaine de Biar renforce son engagement écoresponsable en plantant de nouveaux arbres et en offrant à ses convives un symbole vivant à emporter chez eux.

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Un Engagement Fort pour un Tourisme Durable

Au Domaine de Biar, nous avons à cœur de préserver notre environnement tout en vous offrant un séjour d’exception. Engagés dans une démarche de développement durable, nous avons mis en place une série d’initiatives pour minimiser notre impact écologique et encourager un tourisme plus responsable. Notre engagement nous a permis d’obtenir le label Clef Verte, une distinction internationale qui récompense les établissements touristiques respectueux de l’environnement.

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L'Art de Sublimer la Cuisine du Terroir avec le Chef Mathieu Garcin

Nichée au cœur du Domaine de Biar, à quelques minutes de Montpellier, La Table de Biar est une invitation à une expérience gastronomique où les saveurs du terroir se révèlent avec raffinement et créativité. Aux commandes de cette table d’exception, le Chef Mathieu Garcin insuffle son savoir-faire et sa passion dans chaque assiette, proposant une cuisine sincère et authentique, à l’image de son parcours riche en expériences.

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