Les Vergers de Saint Jean, Saint Jean de Védas Nos légumes proviennent de notre potager biologique, de « Les Vergers de Saint Jean » qui se trouve à seulement 3km de notre domaine ou bien des « Jardins d’Eoden » à Baillargues. Les Vergers de Saint Jean pratiquent l’agriculture raisonnée, démarche responsable qui cherche à prendre en compte la protection de l’environnement, la santé et le bien-être animal. Les Jardins d’Eoden est un projet d’amoureux de la terre, de la nature et des êtres vivants. Leur préoccupation est de produire de la biodiversité en offrant le gite et le couvert à toutes formes d’organismes vivant à la surface du sol et sous toutes ses strates, une nouvelle manière de cultiver appelez aussi « Sol Vivant ».